アケビ

Akebia quinata

Five-leaf Akebia

Lardizabalaceae

アケビは本州・四国・九州の里山に普通に見られる落葉

在来種可食コンテナ生きものへの効果: 中手入れ: 普通つる植物

植える時期（東京基準）

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	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
植付
開花
結実

東京基準：3・4・10月

栽培条件

日照	日向〜半日陰
水分	中
土壌	deep, free-draining loam; tolerant once established
耐寒性	東京低地
コンテナ	はい・最小鉢容量: 30 L
手入れ	普通
注意点	なし

入手方法

実生苗・株・種苗。在来種を扱う日本の生産者に当たるのが基本。

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在来種について

アケビは本州・四国・九州の里山に普通に見られる落葉つる性植物で、古くから果実・新芽（木の芽）・果皮のすべてが利用されてきた。春の濃紫の花はかすかに甘い香りがあり、小型のハチや双翅目を呼び寄せる。雌雄異花同株だが自家不和合性が強く、確実な結実には遺伝的に異なる2株以上を一緒に植える必要がある。秋に長さ 7〜10cmほどの紫色の果実が開裂し、半透明の甘い果肉が現れる。日当たりとやや乾き気味の場所を好み、フェンスやパーゴラで仕立てる。

用途

フェンス・パーゴラ・大型コンテナ。果実用には2株以上、新芽は早春の山菜として、果皮は東北地方の郷土料理（アケビの肉詰め）に。

実用情報

在来種	はい
可食	はい
可食部位	熟した果肉（生食、デザート的な甘さ）・新芽（山菜として湯がいて和える）・未熟の果皮（東北地方では薄切りにして詰め物をして焼く）
生きものへの効果	中
誘引	昆虫：在来性のハナバチ類・小型ハエ類（春の花粉源、花はかすかに甘い香り）哺乳類：歴史的には小型哺乳類が種子散布者だった（現在は主に人と鳥）

似た植物

属性ベクトルのコサイン類似度で抽出。日照・水分・生活形などが近い植物。

ノブドウ Ampelopsis glandulosa 85%
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出典

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